https://repositorio.iaen.edu.ec/handle/24000/3716 2026-05-12T22:36:39Z https://repositorio.iaen.edu.ec/handle/24000/6402 Título : Proyecto para la implementación de la unidad de evaluación y monitoreo nutricional de los niños de los centros de desarrollo infantil MIES-INFA ubicados en la comunidad de Totaras, cantón Alausí, provincia de Chimborazo Autor : Espinoza Barreno, Ana Valeria Resumen : La disminución de la desnutrición, es una meta global sobre la cual se viene trabajando una década y media a partir de la Declaratoria de los Objetivos del Milenio (ODM). Es que el problema del hambre mundial no se resuelve con la sola distribución de alimentos. La única solución sostenible para llegar a una real accesibilidad a los alimentos, radica en el aumento de la productividad de los pobres planteada desde políticas que partan del empoderamiento, volviendo la mirada hacia la agricultura local de alimentos tradicionales manejada por asociaciones comunitarias que participen directamente en el planteamiento de macro estrategias que fortalezcan la generación de una autonomía de producción que permita la consecución de una independencia legitima e incluyente. A nivel exterior se precisa el sinceramiento de las estrategias de desarrollo de los países ricos para que las oportunidades de accesibilidad y soberanía alimentaria sean para todos. La situación nutricional en nuestra América Latina, no es ajena a este panorama, es un indicador más de las desigualdades sociales; asimismo, es causa y a su vez consecuencia de la pobreza. Dentro de este contexto, Ecuador ocupa el tercer puesto entre los países latinoamericanos por el índice de etnicidad y ruralidad y presenta una de las más altas tasas de prevalencia de desnutrición global en Sudamérica, con un déficit ponderal que alcanza a 9 de cada 100 niños y niñas menores de cinco años. (CEPAL & PMA, 2009) La deteriorada situación nutricional de Ecuador es una fuente de gran preocupación. Ecuador forma parte de un pequeño grupo de países latinoamericanos que reporta persistentemente altas tasas de deficiencia nutricional infantil. Como Perú y Guatemala, Ecuador ha fallado en convertir su estatus de “país de ingreso medio” en mejores resultados nutricionales. Indudablemente la situación de la desnutrición y sus consecuencias se reflejan costos, las principales implicaciones de la desnutrición se encuentran vinculadas a la: Educación, Salud y Productividad. La estimación de los costos totales por efecto de la desnutrición bordean los 178 millones de dólares. De alcanzar el escenario de erradicación, los costos disminuirían aún más, llegando a un valor presente de 56 millones de dólares al 2015, pero el ahorro para el país en caso de erradicarla sería de 460 millones de dólares al mejorar los costos en salud, educación y productividad y consecuentemente un impacto incuantificable para la sociedad de hoy y las futuras generaciones. (CEPAL & PMA, 2009). Chimborazo en este contexto es una de las provincias más pobres y con índices elevados de desnutrición crónica prevaleciente en los sectores indígenas y en especial en los cantones de Alausí, Guamote y Colta. Muchos son los programas de asistencia a la niñez que se vienen manejando por varios años en el país tanto con el aporte del Estado como de organismos internacionales, pero lastimosamente no se ha llegado a cumplir las metas de disminución de la desnutrición infantil; esto se debe en gran parte a que en el país en general, no existe un sistema afianzado de evaluación de proyectos en todas sus fases es decir ex-ante, durante y ex-post, que permita determinar el avance real de las metas de los proyectos y con esto proponer a través de políticas públicas, nuevos proyectos o estrategias la disminución de brechas sociales. 2010-01-01T00:00:00Z https://repositorio.iaen.edu.ec/handle/24000/6400 Título : Construcción de 77 unidades sanitarias con arrastre de agua en la comunidad de San Francisco de Puñinquil, parroquia Punín, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo Autor : Ricaurte Beltrán, Mao Eduardo Resumen : Los acuerdos internacionales de carácter global como los Objetivos del Milenio, el Pacto Global, la Carta Iberoamericana de Desarrollo, y otros sectoriales como El Plan de Desarrollo Provincial, El Plan de Desarrollo Cantonal, han tomado impulso a partir del año 2000, tienen como protagonista principal al hombre y a mejorar su calidad de vida, han servido también para inspirar o guiar los planes de desarrollo nacionales y sectoriales, e inclusive la redacción de la Constitución Política del Estado al garantizar entre muchos otros aspectos el derecho a la salud y a la satisfacción de las necesidades insatisfechas de la población, como obras de infraestructura básica de saneamiento ambiental, principalmente en el sector rural, que es a ciencia cierta el más desprotegido, sin que aquello siempre se cumpla, ya que continúan desatendidos. Por tanto, el presente proyecto se enfoca justamente en la construcción de Baterías Sanitarias con arrastre de agua en una de las comunidades más pobres y desatendidas del cantón Riobamba, provincia del Chimborazo, como es la comunidad de San Francisco de Puñinquil de la parroquia Punín, siendo ésta una de las pocas comunidades del sector que todavía tiene crecimiento poblacional debido a que no existe migración, ya que el común de las comunidades cercanas y del resto de parroquias presentan decremento poblacional debido a la migración de sus habitantes principalmente en busca de mejores oportunidades laborales, ya que la actividad agrícola y pecuaria que son las principales de sus pobladores apenas les permiten subsistir. La falta de atención a éste sector de la población, así como la inapropiada cultura de sus habitantes en cuanto a normas de higiene y salubridad se refiere, ha ocasionado que en la comunidad exista un alto porcentaje de enfermedades infectocontagiosas , que han repercutido en el normal desarrollo de sus actividades cotidianas como se muestra en el diagnóstico de la situación actual realizado en el proyecto, determinando el problema existente mediante el respectivo árbol de problemas, y además, mediante la aplicación de un grupo focal se determinó la principal necesidad insatisfecha de la comunidad, con el fin de involucrar a la misma en la concienciación de sus necesidades y en la obligatoriedad de participar en las soluciones, involucrando también a las organizaciones gubernamentales y sectoriales, y además a las organizaciones no gubernamentales que trabajan en el sector rural, como se muestra en la matriz de involucrados. Identificada la necesidad, se plantea un esquema de árbol de objetivos para determinar las áreas de soluciones posibles a la misma, así, se determinó solucionar la principal necesidad insatisfecha de la comunidad mediante la construcción de infraestructura de saneamiento ambiental, como es la instalación de baterías sanitarias con arrastre de agua en cada una de las viviendas de la comunidad, mostrando también este análisis en el resumen narrativo de la matriz de marco lógico elaborada. En el análisis de la demanda que se realiza, se muestra el interés y la necesidad que tiene el 100 % de la comunidad por que se le atienda con este tipo de obras que constituyen una solución primordial básica, para resolver en parte la problemática existente en la misma, y a pesar que la oferta actual de este tipo de servicio por parte de los organismos gubernamentales y no gubernamentales es nula, se estimula a la comunidad para que de manera organizada realicen las gestiones pertinentes para poder ser atendidos. Se plantea también toda la factibilidad técnica, para saber cuales son las acciones a seguir, así como los requerimientos para poder realizar la proyección y construcción de las obras de saneamiento ambiental presentadas, para que cumplan con el objetivo planteado, y capacitar a las familias beneficiadas con el fin de mejorar sus normas de higiene y salubridad, y además para que se responsabilicen de las actividades de mantenimiento de la infraestructura construida, plantea también la factibilidad financiera que se debería obtener mediante actividades de planificación y gestión, a través de la participación comunitaria. 2010-01-01T00:00:00Z https://repositorio.iaen.edu.ec/handle/24000/4286 Título : Construcción de una planta de faenamiento de animales, para la ciudad de Guayzimi, Cantón Nangaritza Autor : Medina Aguinsaca, Edgar René Resumen : La insalubridad en los camales del país ha sido uno de los grandes problemas que enfrentan las autoridades de salud. Algunos funcionarios provinciales de salud y agro calidad, con frecuencia han hecho un llamado a las autoridades locales para definir acciones, adoptar políticas y acciones sobre control de insalubridad en los centros de faenamiento de cada cantón. Algunos informes del Colegio de Veterinarios de Loja y Zamora Chinchipe, determinan que muchos camales no cumplen con la Ley Nacional de Mataderos Municipales/ No 502 - la H. Junta militar de Gobierno, y si a eso se suman los mataderos clandestinos, el problema se agudiza más, sobre todo en las grandes ciudades. Los camales clandestinos son más frecuentes en las áreas rurales que en las grandes urbes, esto se debe a la falta de control por parte de las autoridades pertinentes. En éstos camales no existen espacios destinados para el faenamiento, por ésta razón se desarrollan sin ningún control higiénico. El faenamiento al aire libre o en condiciones clandestinas es una causa para que el ser humano contraiga enfermedades gastrointestinales y digestivos. Las estadísticas del Subcentro de salud de Guayzimi determina que el 30% de la población del cantón, existe enfermedades gastro intestinales, por el consumo de carne de dudosa procedencia. Generalmente en estos sitios no hay ventilación, ni cámaras frigoríficas para guardar la carne, además ha existido una cultura errónea sobre el manejo de las Plantas de sacrificio municipales, lo que ha provocado que la carne se contamine y amenace a un riesgo sanitario. 2012-11-01T00:00:00Z https://repositorio.iaen.edu.ec/handle/24000/4280 Título : Creación de un centro de capacitación y formación para mejorar la calificación profesional de los jóvenes y habitantes del Cantón el Panguí Autor : Delgado Gordillo, Segundo Máximo Resumen : Uno de los conceptos más delicados existentes en nuestra sociedad, son los problemas sociales que absorben a la juventud especialmente de los cantones más alejados de las Grandes Ciudades debido a la escasa infraestructura, deficiente e inexistente capacitación y formación profesional que los lleva a la desocupación y que son las consecuencias de las pandillas y delincuencia juvenil las cuales con mucha frecuencia se las atribuyen a las faltas, irresponsabilidad, culpas o defectos paternos que recaen sobre los hijos; es una cadena o círculo vicioso que nunca tiene fin. Aunque nos parezca mentira, las pandillas que practican la delincuencia en sí, encierran muchas clases de delincuentes. Pero también delincuencia es la corrupción. En nuestro país la corrupción se ha vuelto tan de moda, que goza de buena asesoría y respaldo nacional e internacional, terrenal y celestial. Aquí ya no hay moral, se destruyeron todos esos sentimientos que ahora más bien nos llevan a satisfacer deseos ajenos que facilitan o promueven la corrupción, la inmoralidad, la desesperación de hacerse ricos. La corrupción se da porque hoy en día se han perdido los preceptos morales, porque no importa el sufrimiento de un pueblo; no importa que no se cumplan los derechos ciudadanos como tener infraestructura para el acceso a la capacitación y formación profesional para que por medio del esfuerzo propio y la educación de calidad, se desarrollen los más pobres en una sola frase, no importa nada ni nadie. Una de las consecuencias a simple vista es la DESCONFIANZA existente, ya que nadie quiere invertir, ni guardar su dinero en una institución bancaria, porque en cualquier momento aparece otro feriado bancario, y nos quedamos en cero. Ante esta realidad la crisis económica causa muchos estragos al ámbito nacional y local en forma general, y por ende especialmente afectan a todo el pueblo en forma particular a los cantones con pocos habitantes y votantes como el caso nuestro. Esta crisis se da por la forma equivocada y mal distribuida de la riqueza nacional, no llegando en forma equitativa a todos los sectores, pueblos, parroquias, cantones y provincias del país, a la falta de oportunidades e infraestructura para dar y recibir una adecuada capacitación y formación profesional, sin embargo, tenemos la esperanza de todo un pueblo que lucha para desarrollarse y subsistir. 2012-03-01T00:00:00Z